江南体育在张堰镇高天梅故居内，两棵百年桂花树静谧生长，枝繁叶茂、郁郁葱葱，桂花缀满枝头，淡雅清新。张堰文创园内的创业见习基地——童心甜品屋的工作人员趁着桂花开放的时节，就地取材自制成桂花蜜，将桂花的香味留存起来。

　　工作人员先在桂花树下铺好一块干净的布。伴随秋风拂过，桂花簌簌飘落，带来阵阵“桂花雨”。不一会儿江南体育app下载，就收获了大把新鲜桂花。

　　工作人员朱欣嫣表示，桂花要在晴朗天气的上午时间收集，因为花瓣娇嫩，从室外带回来后，要摊开放置铺薄层，放的时间也不能过长江南体育app下载，不然容易发黑，从处理桂花到熬制，最好在一两个小时内完成。

　　在桂花蜜制作处理过程中，需要充满耐心、精挑细选江南体育app下载，用指尖轻轻摘除花梗，收入鲜嫩的花朵。随后，用清水简单冲洗花朵，并将它们均匀平铺在容器篮中，而后吸走其表面的水分，一系列动作轻缓柔和。在熬制时，将冰糖翻炒融化后，加入少许热水，最后倒入新鲜花朵。当看到桂花和糖水充分搅拌融合，呈现晶莹剔透的状态就完成了。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。