江南，怀抱着远大梦想渡船来到中国大陆。经历数年后，去了蒙古。因长途跋涉身体不支的他，喝下了当地人非常珍视的健康之泉，一种类似酸奶的饮料。身体状况因此渐渐好转。受此启发，回日本后，潜心研制开发出了有益于健康的可尔必思乳酸菌饮料。“可尔”在日语中是钙的发音的前两个音节江南，“必思”是梵文中最上乘美味的意思。

　　可尔必思是采用新鲜牛奶为原料，经过完全脱脂后江南，加入的可尔必思乳酸菌，经历足够的发酵而成，拥有酸酸甜甜的口感。适合各种人群安心饮用江南。更可以根据个人口味，调制出属于自己的饮品。