江南体育官网一种浓缩运动饮料及其制备方法pdf

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 江南体育app下载本发明公开了一种浓缩运动饮料及其制备方法,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁40~50份、海红果浓缩汁15~25份、维生素B1为0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份、Nacl为0.1~0.5份江南体育官网。本浓缩运动饮料携带方便,不含人工香精色素、和二氧化碳江南体育官网,含有红枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1和维生素B2,酸甜可口,生津止渴,回

  江南体育app下载本发明公开了一种浓缩运动饮料及其制备方法,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁40~50份、海红果浓缩汁15~25份、维生素B1为0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份、Nacl为0.1~0.5份江南体育官网。本浓缩运动饮料携带方便,不含人工香精色素、和二氧化碳江南体育官网,含有红枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1和维生素B2,酸甜可口,生津止渴,回味悠长,能够快速补充维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,能够提神醒脑,缓解运动疲劳。

  (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114711350 A (43)申请公布日 2022.07.08 (21)申请号 5.2 (22)申请日 2021.01.05 (71)申请人 陕西华和实业有限公司 地址 719305 陕西省榆林市神木市万镇镇 曼乔红枣科技园 (72)发明人 张亮 (74)专利代理机构 太原景誉专利代理事务所 (普通合伙) 14113 专利代理师 马丽平 (51)Int.Cl. A23L 2/02 (2006.01) A23L 33/105 (2016.01) A23L 33/15 (2016.01) 权利要求书1页 说明书2页 (54)发明名称 一种浓缩运动饮料及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种浓缩运动饮料及其制备 方法,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁 40~50份、海红果浓缩汁15~25份、维生素B1为 0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份江南体育官网、 Nacl为0.1~0.5份。本浓缩运动饮料携带方便, 不含人工香精色素、和二氧化碳,含有红 枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1和维生素B2, 酸甜可口,生津止渴,回味悠长,能够快速补充维 生素、矿物质和氨基酸等营养成分,能够提神醒 脑,缓解运动疲劳。 A 0 5 3 1 1 7 4 1 1 N C CN 114711350 A 权利要求书 1/1页 1.一种浓缩运动饮料,其特征在于,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁40~50 份、海红果浓缩汁15~25份、维生素B1为0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份、 Nacl为0.1~0.5份。 2.根据权利要求1所述的一种浓缩运动饮料,其特征在于,按重量份计,由以下原料制 成:红枣浓缩汁45份、海红果浓缩汁20份、维生素B1为0.007份、维生素B2为0.004份、Nacl为 0.3份。 3.根据权利要求1或2所述的一种浓缩运动饮料,其特征在于,稀释饮用时,需要加入浓 缩运动饮料重量份12倍的饮用水进行稀释。 4.一种权利要求1或2所述的一种浓缩运动饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步 骤: (1)将红枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1、维生素B2和Nacl混合并充分搅拌使其混 合均匀,得到混合液; (2)将步骤(1)得到的所述混合液进行脱气处理后进行无菌灌装。 5.根据权利要求4所述的一种浓缩运动饮料的制备方法,其特征在于,灌装容器为30~ 50ml容量的易撕袋。 2 2 CN 114711350 A 说明书 1/2页 一种浓缩运动饮料及其制备方法 技术领域 [0001] 本发明涉及饮品加工技术领域,具体涉及一种浓缩运动饮料及其制备方法。 背景技术 [0002] 运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢 失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。 [0003] 运动饮料具有以下特点:一定的糖含量,用于补充运动引起的血糖下降;适当的维 生素,用于补充运动消耗的体能和维生素;适量的电解质,运动容易引起出汗导致钾、钠等 电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。运动饮料中的钠、钾不 仅用于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在血管中的停留,使机体得到更充足的水分。 [0004] 目前市场上的运动饮料品牌种类繁多、组成多样,但是多含有、人工色素、 二氧化碳等不健康元素。 发明内容 [0005] 本发明的目的就是为了解决上述问题,提供了一种浓缩运动饮料及其制备方法。 [0006] 为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案: 一种浓缩运动饮料,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁40~50份、海红果 浓缩汁15~25份、维生素B1为0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份、Nacl为0.1~ 0.5份。 [0007] 进一步的,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁45份、海红果浓缩汁20份、维 生素B1为0.007份、维生素B2为0.004份、Nacl为0.3份。 [0008] 进一步的,稀释饮用时,需要加入浓缩运动饮料重量份12倍的饮用水进行稀释。 [0009] 一种浓缩运动饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)将红枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1、维生素B2和Nacl混合并充分搅拌使 其混合均匀,得到混合液; (2)将步骤(1)得到的所述混合液进行脱气处理后进行无菌灌装。 [0010] 进一步的,灌装容器为30~50ml容量的易撕袋。 [0011] 本发明的有益效果是:本发明的一种浓缩运动饮料携带方便,不含人工香精色素、 和二氧化碳,含有红枣浓缩汁和海红果浓缩汁,酸甜可口,生津止渴,回味悠长,能够 快速补充维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,能够提神醒脑,缓解运动疲劳,添加维生素 B1和维生素B2,维生素B1又称硫胺素,‘维生素B2(核黄素)由于其特殊的生理功能与人体耐 力运动能力有密切的联系。其作用主要表现在:(1)以辅酶形式参与人体的能量代谢;(2)参 与维持正常的神经‑体液调节功能;(3)维生素B1对维持血红素的复合体琥珀酸盐的正常含 量以及维生素B2对控制铁蛋白中铁的释放的调节作用与红细胞生成等造血活动以及保证 血液的正常携氧能力有关;(4)维生素B2有助于叶酸转化成为辅酶形式以及在体内贮存,因 而对生长发育有一定的促进作用;(5)减轻疲劳作用。 3 3 CN 114711350 A 说明书 2/2页 具体实施方式 [0012] 下面的实施例可以使本领域技术人员更全面地理解本发明,但不以任何方式限制 本发明。 [0013] 一种浓缩运动饮料,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁40~50份、海红果 浓缩汁15~25份、维生素B1为0.004~0.010份、维生素B2为0.002~0.006份、Nacl为0.1~ 0.5份。 [0014] 本优选实施例中,按重量份计,由以下原料制成:红枣浓缩汁45份、海红果浓缩汁 20份、维生素B1为0.007份、维生素B2为0.004份、Nacl为0.3份。 [0015] 本优选实施例中,稀释饮用时,需要加入浓缩运动饮料重量份12倍的饮用水进行 稀释。 [0016] 一种浓缩运动饮料的制备方法,包括以下步骤: (1)将红枣浓缩汁、海红果浓缩汁、维生素B1、维生素B2和Nacl混合并充分搅拌使 其混合均匀,得到混合液; (2)将步骤(1)得到的所述混合液进行脱气处 理后进行无菌灌装。 [0017] 本优选实施例中,灌装容器为30~50ml容量的易撕袋。 [0018] 本领域技术人员应理解,以上实施例仅是示例性实施例,在不背离本发明的精神 和范围的情况下,可以进行多种变化、替换以及改变。 4 4

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