江南体育官网以市场100%果汁为例，在其包装上贴有“不添加糖·色素·防腐剂”等字样，但其

　　国家标准中，未有“必须标注浓缩还原果汁”，或“浓缩还原果汁不能标注100%含量”的规定。浓缩果汁中加入浓缩时失去的等量的水还原成的产品，在行业内通称为100%果汁。

　　目前，采用浓缩果汁进行加水还原制作纯果汁是国际通用的加工工艺，并且相较于非复原果汁，复原果汁具有便于保存和运输，降低成本，延长产品保质期等多方面的平衡优势。

　　果汁分为NFC(非浓缩还原)和FC(浓缩还原)，并且都可以称为100%果汁。

　　非浓缩还原果汁（NFC）：是指将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原)，完全保留了水果原有的新鲜风味江南体育。

　　浓缩还原果汁（FC）：是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后，得到的制品。

　　只有具备以上三个条件的果汁才是线%纯果汁。就像爱樱维100%纯生榨樱桃汁一样，它是将鲜樱桃清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），不加一滴水，不加任何添加剂，100%保证零添加江南体育！充分保留樱桃的原汁原味和丰富营养。

　　面对对琳琅满目的果汁饮料，你该如何选择呢？食品安全专家推荐了选购果汁饮料的“五步法”。

　　第一步：看浓度。果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度，尽量选择浓度含量高的果汁。

　　第二步：看产地。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。口味一好，自然不会添加食品添加剂。

　　第三步：看沉淀。有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，但消费者也要注意果汁的保质期，若是因临近保质期或运输不当等原因而导致果汁变质而产生的絮状沉淀，千万不要饮用。

　　第四步：看是否醇厚天然。超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好；有的则显得透明度不高，看上去醇厚江南体育，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者饮用时要谨慎。

　　第五步：看配料。果汁饮料瓶贴上都会标明配料，建议购买配料少的饮料。饮料中添加剂越少，果汁的营养物质保存得越完好。返回搜狐，查看更多